| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 303克 | 可可曲奇热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于绘画374分钟消耗的热量...270 | |||||
可可曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、可可粉（10克）、低筋面粉（85克）、糖粉（50克）、玉米油（30毫升）、蛋液（15毫升）
1/4. 黄油室温软化加入糖粉打到发白。
2/4. 分次加入蛋液打至融合。
3/4. 加入玉米油，搅拌均匀，筛入可可粉和低粉拌匀。装入裱花袋中。
4/4. 选择一个自己喜欢的裱花嘴，挤到烤盘上，上下火160度烤20分钟。晾凉了就会很酥脆了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、养颜等功效；
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营养信息
- 可可曲奇热量1684 千卡
- 脂肪215.8 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.57 克
- 钠198.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾557 毫克