| 芝士焗大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 144克 | 芝士焗大虾热量/卡路里392千卡 | |||

1/6. 第一步先用剪刀剪掉虾腿 剪开虾背 挑出虾线 用刀割开虾背 再用刀轻拍虾背部 将虾背拍扁

2/6. 在碗中放入少量料酒和少量盐 将大虾放入其中五分钟左右腌渍入味 (起到去腥作用)

3/6. 把芝士放在虾背中(不需要放太多 因为芝士放入烤箱会膨胀)

4/6. 将大虾放入烤箱 200度8分钟左右至芝士完全融化 大虾变红即可(烤的时间太长肉质会变硬变老)

5/6. 烤至图中样子即可打开烤箱取出

6/6. 香喷喷的芝士烤大虾完成啦!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、解毒、解油腻等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、促进代谢、补钙等功效;与羊肉、菠菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;