| 一道三吃的硬菜—蜜汁香蒜脆皮烤鸡佐黄油时蔬与香蒜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 778克 | 一道三吃的硬菜—蜜汁香蒜脆皮烤鸡佐黄油时蔬与香蒜面包热量/卡路里841千卡 | |||

1/14. 准备材料,土豆胡萝卜带皮洗净,切块,
a.取一半的盐10克和适量黑胡椒碎混合。

2/14. b.另一半盐10克and室温软化黄油and5瓣蒜切碎and适量黑胡椒混合,有百里香的也可以切碎混合。洋葱切大瓣,铺于烤盘底部。

3/14. 鸡翅与鸡腿表面与底部划深一点的花刀,把第一步的a,边按摩鸡肉边涂于鸡肉上和花刀里面,再把蜂蜜用手涂于外面,腌制1小时左右。

4/14. 用一部分材料b,用小勺把材料b填入口蘑的底部,向上放置。

5/14. 一部分材料b,涂于土豆和胡萝卜上。

6/14. 一部分材料b,涂于鸡肉表面与底部,花刀划痕里。

7/14. 鸡肉放在洋葱上,空隙中填满土豆,胡萝卜,口蘑。在研磨一些黑胡椒,撒一些细盐,淋一些蜂蜜在表面。

8/14. 喜欢蒜味重的可以铺一些蒜片在表面,喜欢清新一点的,可以撒一些柠檬汁在表面。

9/14. 烤箱预热200度上下火,放入烤箱中下层,依照烤箱不同,大约40-60分钟左右,鸡肉表面焦黄,蔬菜可以用叉子戳透就可以啦。

10/14. 烤盘中烤出的油脂可以均匀的涂于面包片或者法棍上,再撒些蒜蓉。

11/14. 放于鸡肉上,烤5分钟。

12/14. 面包片上色,出来就是香蒜面包啦~

13/14. 装盘,一点都不浪费的把烤盘中的剩余油脂单独盛出,可以混合浆果或者水果和糖,做成配酱,或者直接拌饭,变成黄油拌饭。

14/14. 软嫩入味的鸡肉和酥香的香蒜面包是绝配哦,健康丰盛的一顿西式大餐就做好啦。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、圆白菜、羊排搭配;与山药、山楂干、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有预防高血压、促消化、治疗高血压等功效;可与猪骨、玉米、小米搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、补充营养等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与香蕉、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、促进排毒、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、改善肝功能、消食理气等功效;可与玉米面、生菜、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;