| 三杯虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 316千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 三杯虾热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于美容316分钟消耗的热量...60 | |||||
三杯虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海虾（400克）、小洋葱（5个）、新鲜九层塔叶（1把（约20）克）、大蒜（6瓣）、姜（3片）、米酒（60毫升）、冰糖（30克）、红朝天椒（2个）、胡麻油（或黑麻油）（60毫升）、淡味酱油（60毫升）
1/4. 小洋葱剥去外皮，切去根部。朝天椒斜切成圈。海虾剪掉虾枪，从背部第三个关节接缝处，用牙签挑出沙线，洗净沥干水分。
2/4. 冷锅倒入麻油，中火烧热锅中的油至五成热时，将整粒大蒜、姜片、整粒小洋葱和朝天椒圈下入锅中翻炒。
3/4. 炒到出香味，接着将海虾放入锅中，翻炒均匀，直至变色，再放入淡味酱油和冰糖翻炒片刻，倒入米酒。大火烧沸转小火焖烧8分钟，使虾能够均匀吸收调味料的精髓。
4/4. 待汤汁即将收干时将九层塔叶放入锅中翻炒数下即可。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与丝瓜、油菜、茄子搭配；与鸡肉、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯虾热量316 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克