| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 啤酒鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于蛙泳76分钟消耗的热量...600 | |||||
啤酒鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、啤酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/4. 蒜米，姜，辣椒爆香，然后把鸭肉放进去煸炒一下，把水炒干先（鸭肉放下去煸炒会出水的）
2/4. 炒的的差不多了就放盐调味，放老抽上色
3/4. 上色完后放啤酒进去焖
4/4. 焖开之后关小火，让它慢慢焖，焖的烂一点更加入味。焖干啤酒就可以起锅了，一定焖久一点哦，要不然咬不动，(*^__^*) 嘻嘻……
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、补肾、消水肿等功效；可与栗子、豆豉、白菜搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克