| 酥脆鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 697克 | 酥脆鸡腿肉热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于烤面包528分钟消耗的热量...150 | |||||
酥脆鸡腿肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盐（1克）、鸡腿（一个）、鸡蛋（一个）、生粉（两勺）、花椒粉（一勺）
1/4. 鸡腿去骨只要肉。
2/4. 鸡腿肉切块，放入碗中，打一个鸡蛋倒入少许搅拌好的蛋液，放两勺生粉，盐，花椒粉，鸡精，用筷子搅拌均匀腌制一会。
3/4. 锅中倒入油，待油温8成就可以放鸡块，记住要一块一块放，以免不粘在一起，然后炸至金黄，途中要不到翻，好受热均匀。
4/4. 这就是做好了的，起锅时放入花椒粉撒在表面一点芝麻。香喷喷的鸡腿肉就做好了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与银鱼、肥牛、丝瓜搭配；与豆奶、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、美容等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、除湿止痛、增加食欲等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥脆鸡腿肉热量1320 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白质37.26 克
- 碳水化合物166.82 克
- 钠10285.8 毫克
- 钙760 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾594 毫克