| 苹果酱简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 苹果酱简单版热量/卡路里721千卡 | |||

1/4. 第一次做没想传菜谱,所以细节图没了。
2/4. 开水消毒容器控干备用,苹果削皮去核切丁备用
3/4. 苹果块儿和需要放的一半量冰糖加少量水放入锅里大火熬开,小火慢熬,软烂后勺子按压,加入另一半冰糖,有柠檬的放掉柠檬汁,要是加太多水了就放点相应口味qq糖收汁。
4/4. 身边有破壁机的更好,直接打汁放糖熬,菠萝酱草莓酱做法都差不多,果酱装瓶后倒扣五分钟排出空气形成真空环境。吃不完的冷藏储存
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、抗癌、降低胆固醇等功效;可与黄瓜、鱼肉、黄鱼搭配;与萝卜、糯米、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、延缓衰老、生津解暑等功效;可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与银耳、黑芝麻、石榴搭配;