| 低脂无油鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 菠萝 | 克 | 20千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 564克 | 低脂无油鸡排热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于冰上钓鱼226分钟消耗的热量...120 | |||||
低脂无油鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、青菜（2颗）、菠萝（40克）、盐（3克）、腌料（15克）、料酒（一勺）
1/5. 鸡脯肉冻一下定型，用刀切成厚片，加料酒、新奥尔良粉、姜片、盐腌制2小时
2/5. 菠萝浸过盐水捞出切成片放在盘里备用
3/5. 青菜洗干净，水烧开加一点盐汆水
4/5. 把眼好的鸡排放入不粘锅种，中小火慢慢煎
5/5. 煎至两面金黄肉质断生即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚健胃、温中益气等功效；可与豇豆、板栗、松子搭配；与李子、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、清理肠胃、清胃解渴等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂无油鸡排热量453 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质21.44 克
- 碳水化合物18.32 克
- 钠108.9 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾625 毫克