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四时花开炸虾寿司

四时花开炸虾寿司的热量和减肥功效

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四时花开炸虾寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
蛋清29千卡144千卡13.3克8.8克
总量756四时花开炸虾寿司热量/卡路里455千卡
包装礼物 热量455千卡,相当于包装礼物303分钟消耗的热量...90

四时花开炸虾寿司的做法共11个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、黄瓜(半根)、虾仁(几个)、紫甘蓝(少许)、蛋清(20克)、寿司醋(1勺)、芝麻(适量)、芝麻油(1勺)、腌萝卜(少许)、盐(少许)、料酒(少许)、白胡椒粉(少许)、植物油(适量)、生粉(2勺)
四时花开炸虾寿司的做法图解1

1/11. 准备好各种材料。黄瓜可替换为樱桃萝卜

四时花开炸虾寿司的做法图解2

2/11. 虾仁沥净水分,加少许盐,料酒和白胡椒粉,拌匀腌制片刻

四时花开炸虾寿司的做法图解3

3/11. 米饭加寿司醋,熟芝麻和芝麻油拌匀

四时花开炸虾寿司的做法图解4

4/11. 加入切成细丝的紫甘蓝,在寿司卷帘上铺平压实。卷帘下我又垫了一张保鲜膜,用起来更方便

四时花开炸虾寿司的做法图解5

5/11. 从一端卷起,边卷边压实

四时花开炸虾寿司的做法图解6

6/11. 卷好后揭开保鲜膜,用刀将其切成长度一致的段

四时花开炸虾寿司的做法图解7

7/11. 黄瓜切片,摆在直立的饭团上

四时花开炸虾寿司的做法图解8

8/11. 腌制好的虾仁加蛋清和生粉拌匀,调成比较稀的状态

四时花开炸虾寿司的做法图解9

9/11. 油温烧至160度左右,约五成热,下虾仁炸熟

四时花开炸虾寿司的做法图解10

10/11. 炸好的虾仁捞出,沥净余油,在花心摆好剪碎的腌萝卜即可

四时花开炸虾寿司的做法图解11

11/11. 可以调少许蘸汁或直接食用

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、清热利水等功效;可与黑木耳、苹果、醋搭配;与杨梅、泥鳅、金樱子相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、帮助消化、抗早衰等功效;可与荷兰豆、大白菜、紫菜搭配;与山药、木瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与青椒、紫菜、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、去黑头、止血等功效;可与玉米、银鱼、韭菜搭配;与茶叶、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四时花开炸虾寿司热量455 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物37.9 克
  • 198.4 毫克
  • 87 毫克
  • 3.8 毫克
  • 286 毫克

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