| 蒜香荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 297克 | 蒜香荷兰豆热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于安装雨水槽45分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香荷兰豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（一盘）、大蒜（5颗）、盐（1调味勺）、蚝油（半勺）、食用油（10克）
1/14. 基本食材
2/14. 蒜瓣切碎分两份
3/14. 烧一锅水
4/14. 水里放一勺盐，这会使荷兰豆焯水后翠绿翠绿的呢。
5/14. 水开后放入荷兰豆
6/14. 一分钟左右捞出放冷水中浸泡后沥干备用。
7/14. 热锅冷油
8/14. 加入一份蒜末爆香。
9/14. 倒入荷兰豆翻炒两分钟。
10/14. 加入半勺盐
11/14. 加入另一份蒜末提味。
12/14. 加入半勺蚝油翻炒均匀即可出锅。
13/14. 是不是很诱人。
14/14. 再来一张。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、抗癌、预防便秘等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、促进消化等功效；可与洋葱、武昌鱼、火腿搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 蒜香荷兰豆热量269 千卡
- 脂肪113.69 克
- 蛋白质15.71 克
- 碳水化合物52.03 克
- 钠10888.4 毫克
- 钙333 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾458 毫克