| 蒜蓉紫菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 蒜蓉紫菜苔热量/卡路里169千卡 | |||

1/11. 紫菜苔撕去表面的筋,掐成几节,清洗干净后沥干水分备用!

2/11. 蒜瓣剁碎,生姜拍碎切成小丁,干辣椒切段备用!

3/11. 锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒,花椒炒出香味儿!

4/11. 倒入紫菜苔翻炒片刻至紫菜苔蔫了!

5/11. 放入一勺翻炒均匀!

6/11. 起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可!

7/11. 一盘清新可口,带着一丝丝甜味的紫菜苔就做好了!非常好吃哦!

8/11. 成品图

9/11. 成品图

10/11. 成品图

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生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱寒、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、防癌症等功效;可与玉米面、五花肉、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、除湿止痛、温中散寒等功效;