| 炒馍馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 296克 | 炒馍馍热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于乐队演奏232分钟消耗的热量...240 | |||||
炒馍馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
馍馍（适量）、火腿肠（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/9. 准备鸡蛋。
2/9. 把鸡蛋搅匀，加入少量盐和醋。盐调味，醋去腥。
3/9. 把馍馍切成小块。
4/9. 切一根火腿。把火腿切成小圆片。
5/9. 热锅热油。倒入鸡蛋液。
6/9. 在炒锅中倒入馍馍块翻炒。
7/9. 加入火腿继续翻炒，把凝固的鸡蛋弄散碎。放入盐翻炒。
8/9. 继续翻炒至所有食材熟透。
9/9. 出锅盛入碗中，即可食用。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与北极虾、基围虾、桂圆肉搭配；与柿子、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、消除疲劳、杀菌等功效；可与土豆、姜、绿豆芽搭配；与羊肉、四季豆、菜心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒馍馍热量928 千卡
- 脂肪120.11 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物31.72 克
- 钠47439.7 毫克
- 钙676 毫克
- 铁34.15 毫克
- 钾557 毫克