| 蕾丝翻糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蕾丝翻糖蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冲浪55分钟消耗的热量...108 | |||||
蕾丝翻糖蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、蕾丝粉（20克）、白糖（65克）、黄油（适量）、牛奶（适量）、低粉（适量）、翻糖膏（少许）
1/9. 隔热水将鸡蛋与糖打发至稠
2/9. 离热水继续打发至软三角
3/9. 拌入低粉
4/9. 将软化的黄油与牛奶拌入
5/9. 烤箱预热180度 烤制18分钟左右
6/9. 将蕾丝粉20g加入26-28g开水，用高速打蛋器打发40秒左右，刷在蕾丝模具上，等1到2小时干了之后使用。
7/9. 将翻糖皮擀成自己需要的大小，放在蛋糕上
8/9. 进行自己diy 翻糖蛋糕
9/9. 用水沾上去就行了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与圆生菜、生菜、干贝搭配；与甲鱼 、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕾丝翻糖蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克