| 香酥芝心炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 298克 | 香酥芝心炸鸡热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于种花258分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥芝心炸鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（100克）、香雪裹炸粉（100克）、盐（适量）、马苏里拉芝士（适量）、食用油（适量）
1/10. 鸡块切成薄片
2/10. 香酥炸鸡好吃的关键之一就是香雪裹炸粉，比平时用的鸡蛋液，面包糠做出来的好吃多了
3/10. 每片鸡块里放一至两条芝士，卷起
4/10. 裹炸粉25克：水50克的比例调好面糊，另准备75克干粉
5/10. 将裹有芝士的鸡肉卷先裹一层干粉，因鸡肉是冷冻拿出来直接切片卷的芝士，所以表面很湿润
6/10. 裹完干粉裹面糊
7/10. 再在干粉里滚一圈，沾满干粉
8/10. 用网筛上下颠几下，颠出多余的干粉
9/10. 放油锅内大火炸至金黄
10/10. 看！拉出来的两条芝士，乘热吃最完美
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与松子、豇豆、冬瓜搭配；与鲤鱼、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、补钙、保护眼睛等功效；与杨桃、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、润肠等功效；
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营养信息
- 香酥芝心炸鸡热量1160 千卡
- 脂肪124.3 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠10651 毫克
- 钙861 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾423 毫克