闽南姜饭的热量和减肥功效

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闽南姜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
干贝	克	119千卡	264千卡	55.6克	2.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
豆腐皮	克	734千卡	410千卡	44.6克	17.4克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	621克	闽南姜饭热量/卡路里1000千卡
热量1000千卡，相当于坐车1000分钟消耗的热量...60

闽南姜饭的做法共4个步骤

香菇（适量）、虾仁（适量）、干贝（适量）、豆腐皮（适量）、香菜（适量）、姜（适量）

1/4. 米洗干净，加点油，煮饭的水要比平时的少一点，这道饭要煮的比较干。饭煮好备用

2/4. 香菇虾仁干贝提前泡一下，油锅烧热炸香葱，把这些才料放进去反炒至熟。

3/4. 把炒熟的材料倒进煮好的饭里，给它翻拌均匀。这是油锅倒多点油，把姜切丝放进去炸，炸至出姜味，在把姜油倒进饭里拌均匀就好了。最后在加香菜，一碗好吃好看的饭就好了

4/4. 忘了说煮饭的时候可以加点酱油，这是我第一次煮不懂所以没加酱油，只有炒虾仁那些的时候加了点味道。米饭的味道淡了点，但是家里的人都说挺好吃的。还有我们这里的姜饭里面还要拿出一点米饭弄红在和其它的米饭拌在一起。如果没有不用也可以的。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、抗癌等功效；可与豇豆、花菜、武昌鱼搭配；与西红柿、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、增强免疫力、预防动脉硬化等功效；可与豌豆、大白菜、荷兰豆搭配；与圣女果、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、软化血管、下气等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、清热润肺、止咳消痰等功效；可与酱肘子、肥膘肉、猪嘴边肉搭配；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、黄豆、虾搭配；与黄瓜、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；