| 清炒山药片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 清炒山药片热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于冰上曲棍球22分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒山药片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、胡萝卜（半根）、青椒（一个）、白醋（适量）、盐（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 山药洗净去皮，切片，放入加入白醋的水中浸泡。
3/7. 胡萝卜切片，柿椒切块，葱切片。
4/7. 炒锅热油，爆香葱花。
5/7. 放入胡萝卜翻炒，放入山药片。
6/7. 烹入白醋，加适量精盐，放入青椒。
7/7. 大火翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、益胃补肾、助五脏等功效；可与乌鸡、芝麻、羊肉搭配；与香蕉、藻类、油菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、促进消化等功效；可与蜂蜜、比目鱼、草鱼搭配；与辣椒、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药片热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克