| 仿真烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 296千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 炼乳 | 克 | 390千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 408克 | 仿真烧果子热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于溜旱冰155分钟消耗的热量...450 | |||||
仿真烧果子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（一个）、低粉（110克）、炼乳（120克）、豆沙（120克）、无铝泡打粉（2克）、食用色素（一点点）
1/10. 将蛋黄加入炼乳
2/10. 用刮刀将蛋黄和炼乳搅拌均匀
3/10. 将面粉和泡打粉混合，筛入图二的蛋黄炼乳液里
4/10. 搅拌均匀一下，用手和成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时
5/10. 面团经过冷藏后不粘手，非常容易造型，将面团和豆沙分别分成相同数量的等份
6/10. 将面剂子捏扁，中间厚四周薄，将豆沙馅放在面皮中，包住豆沙馅，捏出造型
7/10. 烤箱预热160度，中层，上下火150度15分钟左右，根据自家烤箱脾气适当调节温度和时间
8/10. 出炉后用小刷子刷少许色素水涂色
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、紫菜、玉米搭配；与鹅、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仿真烧果子热量1159 千卡
- 脂肪39.04 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物191.19 克
- 钠260 毫克
- 钙366 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾650 毫克