| 米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 米酒热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于有氧拳击操121分钟消耗的热量...600 | |||||
米酒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、甜酒曲（适量）、冷开水（适量）
1/6. 圆糯米冲洗干净粉质后泡水一晚上
2/6. 锅中铺上蒸馒头的布
3/6. 把泡好水的糯米放进锅中，戳几个洞，大火隔水蒸一小时
4/6. 这是我正好记录的时间。我家锅小，共加了三次开水继续蒸
5/6. 此处没拍。蒸好后用凉开水浇蒸熟了的米，把黏的感觉浇掉一些并把温度降到差不多体温，撒酒曲拌匀，放入缸中，中间戳个洞并密封，放在温暖的地方发酵，等液体大量出来就基本上做好了
6/6. 做好了。这是前一次做的成品，用的不是圆糯米而是长糯米，用圆糯米会好一些。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾养胃、止虚汗等功效；可与葡萄、红豆、桑葚搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米酒热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克