| 干贝萝卜猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 550千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 500克 | 干贝萝卜猪肚汤热量/卡路里550千卡 | |||

1/11. 准备好食材。

2/11. 猪肚洗净切丝。

3/11. 甜玉米剥粒,白萝卜切丝,姜切丝。

4/11. 锅里加入适量清水,姜丝,料酒,烧滚后下入猪肚氽熟,然后捞出备用。

5/11. 重起锅,下入姜丝,干贝,猪肚。

6/11. 大火烧开后,盖上盖子,转中大火炖1个半小时。

7/11. 炖好后加入萝卜丝,玉米粒,枸杞。

8/11. 因为猪肚没什么油,加入一勺猪油,再炖半小时。(不喜欢猪油的可以加植物油)

9/11. 炖好后加入适量盐,胡椒粉调味,即可出锅。

10/11. 奶白的汤汁十分鲜美哦!

11/11. 成品图!
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、健脾胃、补气等功效;可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配;与杨梅、菱角、莲子相克,同食可能会引起不适;