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胡萝卜肉包

胡萝卜肉包的热量和减肥功效

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胡萝卜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量341胡萝卜肉包热量/卡路里1085千卡
华尔兹舞 热量1085千卡,相当于华尔兹舞362分钟消耗的热量...180

胡萝卜肉包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、木耳(适量)、胡萝卜(适量)、面粉(适量)、泡打粉(适量)、食用油(适量)、花椒粉(适量)、白糖(适量)、胡椒粉(适量)、姜(适量)、葱(适量)
胡萝卜肉包的做法图解1

1/14. 将面粉中加入糖、泡打粉,搅拌均匀后加入酵母水揉成光滑的面团。

胡萝卜肉包的做法图解2

2/14. 揉好的面撒干面粉,并盖保鲜膜发酵。

胡萝卜肉包的做法图解3

3/14. 待面膨胀的两倍大的时候表示已发好。

胡萝卜肉包的做法图解4

4/14. 猪肉切成肉丁。

胡萝卜肉包的做法图解5

5/14. 胡萝卜切成丁后放油锅中翻炒一下。

胡萝卜肉包的做法图解6

6/14. 肉丁中加入花椒水搅拌,水分三次加入,搅拌均匀后放入食用油、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、味精,再次搅拌。

胡萝卜肉包的做法图解7

7/14. 肉馅中放入葱末、姜末、木耳。

胡萝卜肉包的做法图解8

8/14. 再放入炒好的胡萝卜。

胡萝卜肉包的做法图解9

9/14. 肉馅准备好了。

胡萝卜肉包的做法图解10

10/14. 发好的面放案板上,切成大小相等的剂子,擀成面皮。

胡萝卜肉包的做法图解11

11/14. 面皮中包入肉馅,捏成圆形。

胡萝卜肉包的做法图解12

12/14. 包子包好了,醒发30分钟。

胡萝卜肉包的做法图解13

13/14. 上锅蒸25分钟,关火后再等5分钟,即可盛出包子,蒸的还不错吧。

胡萝卜肉包的做法图解14

14/14. 咬一口尝一尝,味道好极了。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补虚等功效;可与洋葱、丝瓜、白萝卜搭配;与菊花、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、抗癌、延缓衰老等功效;可与竹笋、草鱼、海蜇头搭配;与麦冬、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜肉包热量1085 千卡
  • 脂肪30.84 克
  • 蛋白质15.08 克
  • 碳水化合物7.85 克
  • 66.5 毫克
  • 27 毫克
  • 2.96 毫克
  • 205 毫克

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