| 卤牛肉下锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 124克 | 卤牛肉下锅热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于芭蕾舞9分钟消耗的热量...288 | |||||
卤牛肉下锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜黄牛肉（适量）、卤包（一个）、盐（适量）、青蒜（一根）、尖红椒（两个）
1/6. 准备好一个瓦罐。
2/6. 药店买的卤包用纱布包好放入瓦罐加水备用。
3/6. 牛肉切大块在菜锅里加水烧开去血沫。
4/6. 夹出牛肉放进瓦罐上灶，水开后换小火炖半个小时关火。
5/6. 捞出肉块切片。
6/6. 热锅入油加辣椒大蒜翻炒出锅装盘。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、杀菌、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 卤牛肉下锅热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠10041.3 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾178 毫克