| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 784千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1100克 | 山楂糕热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于午睡2381分钟消耗的热量...48 | |||||
山楂糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山楂（800克）、白砂糖（200克）、蜂蜜（100克）
1/3. 山楂洗净去两端杂质，去核，撒上白糖腌泽一小时
2/3. 入电饭加少量水锅熬制半小时，用料理机打成泥，再入电饭锅加入蜂蜜继续熬制成很稠的样子，注意搅拌时要带手套，否则会溅起烫着手哦(′-ω-`)。托盘底下垫烘培纸，把山楂酱倒入铺平，晾晒五天。
3/3. 切卷切块随意，用保鲜膜包装起来。短时间吃不了就装袋冷藏。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血脂、活血化瘀等功效；可与菊花、核桃仁、火腿搭配；与柠檬、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与茼蒿、雪花梨、胡萝卜搭配；与北豆腐、茭白、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂糕热量1905 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物197.5 克
- 钠0.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾33 毫克