| 冬阴功鲜虾馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 836克 | 冬阴功鲜虾馄饨热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡，相当于滑板297分钟消耗的热量...300 | |||||
冬阴功鲜虾馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（20只）、馄饨皮（适量）、葱（1根）、鸡蛋（1个）、生抽（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 虾20只，去壳去沙线，剁成茸；
葱一根，切成葱末，与虾茸混合，加一个蛋清，往一个方向搅拌，然后加入一勺生抽、一勺白酒，继续往一个方向搅拌，加入一勺盐和少量水，继续往一个方向搅拌，至虾肉搅打上劲儿后再加入一小勺香油和一大勺橄榄油搅拌均匀，虾肉馅就做好啦；
2/3. 买来的馄饨皮周边涂一层清水，加入一小勺虾肉馅，对折捏好周边，然后再将角对捏起来，成了元宝形馄饨；
3/3. 锅里加入水，加入冬阴功调料煮开，加入豆腐条充分煮滚后加入馄饨煮开，还可以根据个人的喜好加入小青菜和蛋皮丝
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、通乳、增强性功能等功效；可与西兰花、丝瓜、燕麦片搭配；与葡萄、橄榄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、补虚损等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛腱子、臀部牛肉、牛肉丝搭配；与大枣、卤豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与青椒、明虾、玉米搭配；与味精、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬阴功鲜虾馄饨热量1487 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物60.12 克
- 钠320.2 毫克
- 钙140 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾493 毫克