| 冰糖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 冰糖鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于铲东西414分钟消耗的热量...360 | |||||
冰糖鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭（约1000克）、生抽（20克）、老抽（20克）、冰糖（100克）
1/7. 鸭洗净滤干水分
2/7. 炒锅烧干，将鸭放入锅中小火煎到微黄。
3/7. 放入冰糖和酱油加适量的水，大火烧开转中火。
4/7. 中途要经常翻转鸭子让各个部位都浸到卤汁。
5/7. 烧至汤稠收汁
6/7. 大功告成
7/7. 斩件装盘，开动！
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 冰糖鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克