| 胡萝卜玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 配方奶 | 克 | 306千卡 | 510千卡 | 14.5克 | 27.1克 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 胡萝卜玫瑰花馒头热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于打理草坪219分钟消耗的热量...330 | |||||
胡萝卜玫瑰花馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（250克）、配方奶（60克）、胡萝卜泥（100克）、酵母（4克）
1/12. 准备食材；
2/12. 胡萝卜去皮切块，上锅蒸熟打碎成泥，取100g胡萝卜泥；
3/12. 所有材料倒入盆里，和成光滑的面团；
TIPS1：胡萝卜泥的稀稠度不一样，所以牛奶要慢慢到，面和到不粘手为宜；
4/12. 面团盖上一层湿布室温发酵；
5/12. 发酵到面团原来大小的2倍左右，中间戳一个洞不回缩即表示成功了；
6/12. 然后进行排气，分成比饺子皮稍大的面团；
7/12. 擀成稍厚的皮，6-7个皮摆放一起，用筷子在中间压一压；
8/12. 然后从一边卷起来；
9/12. 卷好后玫瑰面团第二次发酵15分钟，差不多原来面团的1.5倍大小，然后冷水上锅蒸15-20分钟左右，闷5分钟即可；
10/12. 完成了▼
11/12. 果然很上镜的。哈哈
12/12. PS：可以涂果酱吃哈！有点像小黄人造型。
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除烦、利尿、润肺等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
配方奶的热量510千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
胡萝卜泥的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 胡萝卜玫瑰花馒头热量1205 千卡
- 脂肪28.7 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物131.5 克
- 钠240.1 毫克
- 钙304 毫克
- 铁12.17 毫克
- 钾1029 毫克