| 胡萝卜丝杏鲍菇炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 胡萝卜丝杏鲍菇炒培根热量/卡路里707千卡 | |||

1/2. 胡萝卜切丝,杏鲍菇撕成丝,培根切成细条,葱切丝,蒜切片,准备好八角辣椒等

2/2. 热锅冷油,放葱丝蒜片爆香,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入培根和杏鲍菇丝继续翻炒,加入酱油少许,醋少许,继续翻炒,如有些钉锅可加入少许水,调小火,翻炒熟出锅即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、菠菜、西瓜搭配;与茄子、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;