| 家常炖猪排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 453克 | 家常炖猪排骨热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于单板滑雪118分钟消耗的热量...378 | |||||
家常炖猪排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肋骨（500克）、姜片（3片）、葱段（2段）、水（适量）、炖肉料（1包）、大蒜（5颗）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（3小块）
1/3. 猪排洗净、入开水汆烫
2/3. 热锅加油、油开后放入肚肉料包、葱姜蒜爆香、加入汆出血水的排骨、炒至排骨表面要熟时放入料酒老抽和冰糖、待排骨上色后转移到压力锅、炖40分钟（按自己锅的脾气调节时间）
3/3. 啦啦啦、一锅美味就这样诞生啦！
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、消水肿、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有滋阴补阳、抗菌、预防感冒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、预防感冒等功效；可与武昌鱼、龙须菜、洋葱搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炖猪排骨热量741 千卡
- 脂肪61.1 克
- 蛋白质104 克
- 碳水化合物2321.883647 克
- 钠327.2 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾303 毫克