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红酒啤梨塔

红酒啤梨塔的热量和减肥功效

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红酒啤梨塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
无盐黄油574千卡717千卡0.85克81.11克
糖粉156千卡389千卡0克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
杏仁粉233千卡389千卡10克8.5克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
糖粉233千卡389千卡0克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
啤梨231千卡66千卡0.44克0.10克
奶油奶酪369千卡295千卡7.1克28.6克
总量1155红酒啤梨塔热量/卡路里2672千卡
上课 热量2672千卡,相当于上课1484分钟消耗的热量...108

红酒啤梨塔的做法共16个步骤

食材主料/辅料

塔皮用料(适量)、低筋面粉(150克)、无盐黄油(80克)、糖粉(40克)、鸡蛋(1/2盒)、盐(1克)、香草精(几滴)、馅料用料(适量)、奶油奶酪(125克)、鸡蛋(1个)、糖粉(60克)、杏仁粉(60克)、红酒(1小勺)、香草精(2滴)、啤梨(1大个)、玉米淀粉(10克)
红酒啤梨塔的做法图解1

1/16. 将黄油室温软化后打散,混入鸡蛋液,盐,糖粉打发成发白,抓成团。

红酒啤梨塔的做法图解2

2/16. 用保鲜膜包裹冷藏半小时

红酒啤梨塔的做法图解3

3/16. 擀成圆皮

红酒啤梨塔的做法图解4

4/16. 放入直径20厘米的塔盘,底部边缘压紧,用擀面杖滚一下,去掉多余塔皮

红酒啤梨塔的做法图解5

5/16. 用叉子叉些小洞

红酒啤梨塔的做法图解6

6/16. 接下来做塔馅,将奶酪和糖粉打散

红酒啤梨塔的做法图解7

7/16. 打至细腻光滑,加入鸡蛋继续打发

红酒啤梨塔的做法图解8

8/16. 混入杏仁粉和玉米淀粉

红酒啤梨塔的做法图解9

9/16. 将塔馅倒进塔皮

红酒啤梨塔的做法图解10

10/16. 啤梨削皮对半切开

红酒啤梨塔的做法图解11

11/16. 切成片

红酒啤梨塔的做法图解12

12/16. 铺在奶酪馅上,沉下去也没事,可铺第二层。入烤箱中层上下火180度35~40分钟。

红酒啤梨塔的做法图解13

13/16. 出炉后可刷些酱汁

红酒啤梨塔的做法图解14

14/16. 边缘撒些开心果碎装饰

红酒啤梨塔的做法图解15

15/16. 来张暗色系

红酒啤梨塔的做法图解16

16/16. 切面,馅料和啤梨融合

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效;可与黄豆、明虾、紫菜搭配;与地瓜、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒啤梨塔热量2672 千卡
  • 脂肪138.83 克
  • 蛋白质56.43 克
  • 碳水化合物491.33 克
  • 10872.3 毫克
  • 563 毫克
  • 16.01 毫克
  • 1251 毫克

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