| 凉拌拍乳青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 凉拌拍乳青瓜热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于长笛202分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌拍乳青瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乳青瓜（3根）、蒜泥（1茶匙）、盐（少许）、白糖（1小茶匙）、白醋（适量）、香油（适量）、红甜椒丝（10克）、鸡粉（家乐）（适量）
1/3. 青瓜洗净轻拍几下至松弛。切开斜刀切指甲片
2/3. 取一器皿调入盐、鸡粉、糖、白醋、香油、葱油调匀，放入切好的青瓜片拌匀装盘
3/3. 将红椒丝拌入青瓜剩余的味中放在装盘好的青瓜上点缀即可。
食材功效信息
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、美容、止血等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、养血护肤、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌拍乳青瓜热量405 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物134.9 克
- 钠49363.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾685 毫克