| 红茶吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1119千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 447克 | 红茶吐司面包热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于长笛794分钟消耗的热量...120 | |||||
红茶吐司面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（310克）、奶粉（15克）、糖粉（30克）、鸡蛋（1个，50克）、干酵母（3.5克）、盐（3克）、黄油（20克）、红茶水（115克）、红茶末（3克）
1/12. 准备材料
2/12. 红茶水+鸡蛋倒入搅拌盆中
3/12. 筛入面粉，加入糖粉、盐、奶粉、酵母、红茶末
4/12. 厨师机和面10分钟左右加入室温软化的黄油
5/12. 继续快档揉面10分钟左右可出手套膜，整理面团准备发酵
6/12. 烤箱内放一碗温热水，用拧干的湿布盖在搅拌盆上
7/12. 烤箱发酵50分钟左右
8/12. 取出面团排气
9/12. 分三个等量面团，松弛15分钟
10/12. 整形，烤箱二发
11/12. 烤箱165度预热10分钟，烤35分钟
12/12. 取出晾凉切片
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与杨梅、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与洋葱、干辣椒、干贝搭配；与消炎片、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶吐司面包热量1588 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质47.96 克
- 碳水化合物235.72 克
- 钠10787.3 毫克
- 钙1948 毫克
- 铁6.51 毫克
- 钾2099 毫克