无油版瓤鸡翅的热量和减肥功效

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无油版瓤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡翅	克	953千卡	194千卡	17.4克	11.8克
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
黄酱	克	107千卡	135千卡	10.9克	8.199999克
总量	1044克	无油版瓤鸡翅热量/卡路里1949千卡
热量1949千卡，相当于木管乐器974分钟消耗的热量...120

无油版瓤鸡翅的做法共4个步骤

鸡翅（8只）、猪肉馅（3两）、白马蹄（3个）、胡萝卜（半个）、鸡翅腌料：葱姜（少许）、蚝油（1勺）、盐（1勺）、料酒（1勺）、鸡精（1勺）、淀粉（多量）、胡椒粉（1勺）、黄酱（1勺）

1/4. 利用鸡翅“脱骨三步曲”将鸡翅完美脱骨，鸡翅还是腌制一下吧，盐料酒。

2/4. 选用肥瘦三七分的五花肉馅，在里面加入马蹄、葱姜、鸡精、淀粉、胡椒粉、盐、黄酱，并将肉馅按摩上劲。
利用塑料袋制作的裱花袋，将肉馅充分填入鸡翅中，并用淀粉封口。

3/4. 将鸡翅入锅煎制，直至变为金黄色。
加入葱姜、老抽、糖、白水并烧至5-6分钟。

4/4. 待汤汁收浓后淋少许香油出锅装盘即可.

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与紫菜、豆腐皮、大蒜搭配；与茶叶、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、促消化等功效；可与菠菜、西瓜、大米搭配；与苹果、木瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；