| 菌菇蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白玉菇 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 104克 | 菌菇蛋热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于摇摆舞24分钟消耗的热量...270 | |||||
菌菇蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白玉菇（30克）、盐（5克）
1/9. 把鸡蛋打碎，加入盐，料酒调味
2/9. 菌菇切丁
3/9. 焯水
4/9. 起油锅
5/9. 加点盐
6/9. 菌菇翻炒
7/9. 另起油锅炒蛋
8/9. 加入炒过的菌菇，翻炒成熟就行。
9/9. 完工
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与辣椒、生菜、基围虾搭配；与豆奶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、降血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇蛋热量110 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物17.22 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克