| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 507克 | 炒年糕热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于打磨地板194分钟消耗的热量...270 | |||||
炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火锅年糕（200克）、韩式辣酱（2汤匙）、白菜（适量）、食用油（少许）、韩式泡菜（半袋）、洋葱（一个）
1/6. 锅中倒水烧开，把年糕焯软，焯软后捞出放入冷水中
2/6. 白菜、洋葱切条
3/6. 热锅热油炒香洋葱
4/6. 然后放入韩式泡菜炒一会儿，再放入白菜炒一会，再加一大勺韩式辣椒酱
5/6. 最后倒入年糕条翻炒均匀，这时可以尝下味道，淡了可以适当加盐
6/6. OK
食材功效信息
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、解渴利尿等功效；可与牛肚、虾皮、蛋黄搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、肝胆病等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、预防高血压等功效；可与火腿、牛肉、排骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量872 千卡
- 脂肪102.51 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物53.52 克
- 钠3187 毫克
- 钙63 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾439 毫克