| 冬瓜虾干粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾干 | 克 | 158千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 14千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冬菜 | 克 | 13千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 11千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 340克 | 冬瓜虾干粥热量/卡路里511千卡 | |||

1/6. 将大米洗净后按照1:8的比例加入水中火煮30分钟成粘稠状

2/6. 将虾干去壳然后撕成块状备用

3/6. 将冬瓜洗净后切片备用

4/6. 将冬菜洗净后沥干水备用
5/6. 将冬菜和冬瓜一同放入粥中煮至沸腾后改成中火档煮10分钟(每隔2分钟要用勺子搅拌一次,防止粘锅);加入虾干大火煮3分钟;加入鸡粉和2--3克油

6/6. 撒点葱末搅拌均匀后即可起锅
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性功能、增强免疫力等功效;可与丝瓜、豆苗、火龙果搭配;与番茄、芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、解毒、抗癌等功效;可与芡实、平菇、鲤鱼搭配;与山竹、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、活血祛瘀、养胃等功效;可与锁阳、绿豆、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、降血压等功效;可与白灵菇、肥牛片、花菇搭配;与日本豆腐、板豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;