首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
小玖-秘制酱汁凤爪

小玖-秘制酱汁凤爪的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
小玖-秘制酱汁凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
2千卡1千卡0克0克
总量625小玖-秘制酱汁凤爪热量/卡路里1002千卡
午睡 热量1002千卡,相当于午睡1252分钟消耗的热量...48

小玖-秘制酱汁凤爪的做法共7个步骤

食材主料/辅料

凤爪(适量)、蒜末(适量)、老姜(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、冰糖(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、水(适量)、淀粉(适量)
小玖-秘制酱汁凤爪的做法图解1

1/7. 凤爪一分为三。加入蒜末姜末花椒八角冰糖,以及料酒生抽。置于盘中。

小玖-秘制酱汁凤爪的做法图解2

2/7. 能接受辣口味的适量加入干辣椒

小玖-秘制酱汁凤爪的做法图解3

3/7. 加入少许淀粉,抓一抓入味。静置十五分钟。

小玖-秘制酱汁凤爪的做法图解4

4/7. 热锅热油,将腌制好的凤爪下锅快速翻炒至变色。

小玖-秘制酱汁凤爪的做法图解5

5/7. 倒入腌制的酱汁翻炒。稍后加入清水适量。盖锅,烧开后转小火。

小玖-秘制酱汁凤爪的做法图解6

6/7. 加少许老抽调色,大火收汁。

小玖-秘制酱汁凤爪的做法图解7

7/7. 装盘,撒上葱花。来,倒酒吧。

食材功效信息

蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与猪肉、醋、武昌鱼搭配;与大葱、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、帮助消化、降血糖等功效;可与圆白菜、茄子、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 小玖-秘制酱汁凤爪热量1002 千卡
  • 脂肪28.5 克
  • 蛋白质41.7 克
  • 碳水化合物435.9 克
  • 394.6 毫克
  • 972 毫克
  • 46.4 毫克
  • 1927 毫克

相关知识

扫一扫手机查看