| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1035克 | 意大利肉酱面热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于冰上掷石游戏313分钟消耗的热量...240 | |||||
意大利肉酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 牛肉剁碎并加入少量水淀粉抓匀备用。
2/9. 三种蔬菜分别切丁备用。
3/9. 锅内烧热水下入意面开煮，因为意面比较难煮，所以其实应该先煮面，煮面的过程中准备其他食材，会比较节约时间。我还给儿子陪了玉米，偷懒把玉米和意面一起煮。
4/9. 平底锅放少量油（黄油最好，其次是橄榄油，我忘了买，所以用的亚麻籽油），放入胡萝卜、包菜、洋葱翻炒。
5/9. 蔬菜翻炒出香味后倒入提前备好的牛肉继续翻炒至牛肉变色，然后加入两匙番茄酱，全程小火翻炒，待肉酱的香味非常浓郁之后加入几粒鸡精，翻炒一下即可。
6/9. 这时意面也煮好了，将煮好的意面用漏勺捞出沥干水分加入肉酱拌匀。也可以直接盛碗里浇上肉酱。再次翻炒拌匀是为了更入味。
7/9. 意大利肉酱面就做好了，切上一段煮好的玉米做搭配。
8/9. 再备上酸甜可口的水果。
9/9. 一顿营养美味又丰盛的宝宝餐就做好了。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、抗衰老、止渴止涎等功效；可与香芋、茭白、洋葱搭配；与木耳菜、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、治疗高血压等功效；可与西葫芦、小米、苦瓜搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与黄豆、大米、鳕鱼搭配；与杏、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量1252 千卡
- 脂肪6.72 克
- 蛋白质40.51 克
- 碳水化合物135.1 克
- 钠39079.8 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾622 毫克