| 兔兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 411克 | 兔兔热量/卡路里2169千卡 | |||
 热量2169千卡，相当于芭蕾舞452分钟消耗的热量...288 | |||||
兔兔的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 黄油室温软化切块融化加入糖粉（忽略我白砂糖代替糖粉）刮拌至糖粉融合均匀
2/11. 待均匀后打入蛋黄液继续搅拌
3/11. 过筛的低筋面粉加入黄油盆中，用刮刀拌均
4/11. 刮刀搅拌前将两个相同大小的面团其中一个加入抹茶粉
5/11. 将原味儿面团分为1:1:6的比例成一大（兔兔脸）两小（兔兔的长耳朵）的面团（筷子是参照物）然后再用抹茶面团分出一个兔兔耳朵与原味儿面团耳朵的大小一样（这时的面会比较爱断不好揉捏）一定要坚持?做好后放入冰箱冷冻10分钟————以上尺寸都是20cm的！准备好后用剩余的抹茶面团擀薄20cm×20cm的大小的方形
6/11. 来个图，自己领会下
7/11. 继续领会
8/11. 油纸裹紧不留缝隙（不要太用力，可不要捏坏了）继续放入冰箱冷冻15分钟
9/11. 切片（正常曲奇的厚度）用黑芝麻点出兔兔的鼻子眼睛
10/11. 准备预热烤箱8分钟，入箱上下170度，18分钟后五分钟盖上锡纸以防上色过深
11/11. OK啦！跟小鱼鱼享受你的美味儿吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、去酒毒等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、缓解疲劳、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、促进骨骼发育、护发等功效；可与糯米粉、冰糖、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 兔兔热量2169 千卡
- 脂肪147.3 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物203.77 克
- 钠50.6 毫克
- 钙816 毫克
- 铁23.56 毫克
- 钾399 毫克