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红红火火羊肉锅

红红火火羊肉锅的热量和减肥功效

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红红火火羊肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
豆豉酱27千卡113千卡0.9克2.6克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量278红红火火羊肉锅热量/卡路里784千卡
喷射雪橇 热量784千卡,相当于喷射雪橇112分钟消耗的热量...420

红红火火羊肉锅的做法共8个步骤

食材主料/辅料

带皮羊肉(三斤)、八角(三个)、香叶(六片)、姜(适量)、干辣椒(3个)、豆豉酱(两勺)、蚝油,生抽,老抽(适量)、冰糖(一把)、十三香(五克)、料酒,醋,盐(适量)、各类火锅菜(按心情啦!)、大蒜(适量)
红红火火羊肉锅的做法图解1

1/8. 羊肉冷水入锅,水里加生姜和料酒,煮出血沫后捞出。

红红火火羊肉锅的做法图解2

2/8. 热锅冷油,炒香豆豉酱,干辣椒碎,生姜,蒜头

红红火火羊肉锅的做法图解3

3/8. 锅里加料酒,生抽,老抽,蚝油,醋,冰糖,香叶,八角。

红红火火羊肉锅的做法图解4

4/8. 翻炒均匀上色

红红火火羊肉锅的做法图解5

5/8. 倒入开水,不用彻底没过羊肉,煮开后沸腾几分钟。

红红火火羊肉锅的做法图解6

6/8. 转电压力锅,20分钟,压力选择5。或者一个牛羊肉程序就是啦!

红红火火羊肉锅的做法图解7

7/8. 电压力锅程序结束后转到火锅里,撒适当盐,加上爱吃的蔬菜,一顿完美的羊肉火锅就可以开动啦!!

红红火火羊肉锅的做法图解8

8/8. 非常好吃喵!!

食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、胃部胀闷、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、解药毒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃消食、促进血液循环等功效;可与圆白菜、明虾、花菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

豆豉酱的热量113千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 红红火火羊肉锅热量784 千卡
  • 脂肪34.3 克
  • 蛋白质57.6 克
  • 碳水化合物327.8 克
  • 1410.4 毫克
  • 301 毫克
  • 39.6 毫克
  • 1919.3 毫克

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