芝士紫薯蛋挞的热量和减肥功效

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、补水等功效；可与丝瓜、北极虾、西红柿搭配；与糖精、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与番茄酱、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、益肾等功效；