| 萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 579克 | 萝卜炖牛腩热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于有氧运动106分钟消耗的热量...350 | |||||
萝卜炖牛腩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（250克）、白萝卜（1条）、葱姜蒜花椒（少许）、泡椒泡姜（少许）、八角三奈香叶（少许）、冰糖（五颗）
1/7. 把牛腩泡去血水洗净，加姜片、花椒、料酒整块煮，煮到用筷子能轻易穿过就好（煮牛肉的汤留起来）
2/7. 凉了之后切成小块儿
3/7. 炒锅放适量油，依次放入准备好的材料，小火慢慢炒
4/7. 炒香后倒入牛肉块儿翻炒几分钟
5/7. 倒入煮牛肉的汤，小火慢炖半小时
6/7. 放切好的萝卜块继续炖
7/7. 汤汁收干，萝卜也软了，放少许盐出锅撒香菜，完成
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、抗癌、增强免疫力等功效；可与豆腐丝、腐竹、羊骨搭配；与首乌 、木耳、枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、清热除火等功效；可与银耳、莼菜、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 萝卜炖牛腩热量621 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物101.93 克
- 钠18.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾281 毫克