| 花生鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 722克 | 花生鸡丁热量/卡路里1338千卡 | |||

1/9. 各种食材切成丁状备用

2/9. 先把鸡肉丁过油

3/9. 八成熟起锅备用

4/9. 将胡萝卜下入锅中翻炒至五成熟

5/9. 下香菇和木耳

6/9. 九成熟时下已经过油的鸡丁一起翻炒

7/9. 起锅前加入花生米

8/9. 加入盐和鸡精起锅

9/9. 成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、下气等功效;可与绿豆芽、西兰花、草鱼搭配;与红枣、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补虚填精等功效;可与冬瓜、板栗、茼蒿搭配;与李子、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、养血通乳、防癌等功效;可与豆浆、毛豆、芹菜搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、防癌等功效;可与带鱼、花菜、仔鸡搭配;与基围虾、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、减肥、充饥等功效;可与竹笋、鱿鱼、芦荟搭配;与海螺、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;