| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 100克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于宗教舞5分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌黑木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（100克）、淀粉（适量）、枸杞（适量）、大蒜（适量）、青椒（一个）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 黑木耳中加入少许干淀粉浸泡后，冲洗干净。
3/7. 用开水焯烫一下，过一下凉水，以保持木耳的爽脆。
4/7. 起火上锅，油四分热时放入花椒，出香味后，捞出花椒粒,关火。
5/7. 趁热倒入蒜末和青椒，用余热爆出香味。
6/7. 小碗中倒入生抽、醋、盐、糖调成料汁，倒入木耳中拌匀即可。
7/7. 放入冰箱冷藏一会，味道会更棒。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、养血驻颜、祛病延年等功效；可与豇豆、竹笋、鱿鱼搭配；与萝卜、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量25 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克