| 枸杞醪糟蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 21千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 77克 | 枸杞醪糟蛋花汤热量/卡路里120千卡 | |||

1/3. 8克枸杞清水冲洗,入开水锅煮3分钟;

2/3. 转中水火保持 锅内水微开状,淋入蛋液,用勺子顺一个方向搅2圈;

3/3. 关火,加入3勺醪糟(甜酒酿)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、明虾、干贝搭配;与鹅蛋、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、益精明目、抗脂肪肝等功效;可与银耳、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;