| 干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 2千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青辣椒 | 克 | 9千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 487克 | 干锅土豆片热量/卡路里860千卡 | |||

1/11. 五花肉切片

2/11. 胡萝卜切片

3/11. 尖椒切滚刀块

4/11. 土豆片拌油入空气炸锅200度,15分钟

5/11. 葱姜蒜切末

6/11. 国内不放油直接放入五花肉,翻炒至出油

7/11. 放入葱姜蒜+胡萝卜+豆瓣酱+干辣椒翻炒

8/11. 加入黑豆调味

9/11. 加入尖椒

10/11. 放入土豆片

11/11. 可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、滋阴等功效;可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配;与鹌鹑、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃消食、促进消化等功效;可与紫甘蓝、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、下气等功效;可与蜂蜜、卷心菜、羊排搭配;与白萝卜、苹果、山楂相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、治疗高血压、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;