| 油豆腐炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 314千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 427克 | 油豆腐炒毛豆热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于午睡965分钟消耗的热量...48 | |||||
油豆腐炒毛豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
毛豆（240克）、油豆腐（5个）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 材料：毛豆、油豆腐、干辣椒（已剪碎）
2/11. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/11. 将油豆腐放在案板上切开，待用。
4/11. 烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
5/11. 随后，合入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6/11. 接着，合入切开的油豆腐翻炒一下。
7/11. 然后，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。
8/11. 最后，加适量的盐。
9/11. 加适量的鸡精。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅，装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐炒毛豆热量772 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠36.4 毫克
- 钙282 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾636 毫克