| 通神口味蛇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 87千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 210克 | 通神口味蛇热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于高尔夫球232分钟消耗的热量...270 | |||||
通神口味蛇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花蛇（一条）、干辣椒（100克）、新鲜红辣椒（500克）、蚝油（50克）、鸡精（30克）、龙牌酱油（10克）、豆瓣酱（30克）、专用蛇酱（40克）、猪油（50克）、色拉油（50克）
1/5. 将蛇杀好砍成段
2/5. 进高压锅压五分钟清水
3/5. 下锅将调料干辣椒一起煮
4/5. 汤快干时加新鲜红辣椒
5/5. 收汁出锅
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、缓冲贫血、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 通神口味蛇热量1046 千卡
- 脂肪216.05 克
- 蛋白质18.95 克
- 碳水化合物52.79 克
- 钠1571.6 毫克
- 钙229 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾344 毫克