| 酱肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪前腿肉 | 克 | 679千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1078克 | 酱肉包热量/卡路里2515千卡 | |||
 热量2515千卡，相当于长笛1258分钟消耗的热量...120 | |||||
酱肉包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、猪前腿肉（350克）、甜面酱（2大勺）、老抽（1小勺）、植物油（适量）、姜（1小撮）、大葱（一小撮）、香干（6片）
1/6. 首先和面：面粉500g，酵母粉5g用温水化开，纯牛奶200g，白糖20g（最好都是小食品称量一下）面粉里先倒糖然后放温水酵母用筷子搅拌然后依次倒入牛奶开始和面，多揉一会。揉好了倒一点点油在面上面继续揉，然后盖上醒发半个小时。
2/6. 然后干子切丁，猪肉切丁，生姜大蒜大葱全部切丁
3/6. 热锅放油倒葱姜蒜翻炒，然后倒肉丁翻炒多炒一会出油，放干丁继续翻炒，放2勺甜面酱，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，花椒粉1勺吃辣的加点辣椒粉可以。
4/6. 炒好了放凉冰箱冷藏一下凝固了好包（不是冷冻）
5/6. 面醒好了，揪个剂子。然后赶开（最好中间厚边薄）然后放一勺炒好的酱肉
6/6. 开始包从边上不断的折叠，然后捏圆。蒸的时候下面可以铺一层青菜或者一块布不然会沾的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 酱肉包热量2515 千卡
- 脂肪115.77 克
- 蛋白质70.66 克
- 碳水化合物143.1 克
- 钠434.1 毫克
- 钙406 毫克
- 铁10.17 毫克
- 钾973 毫克