| 腊八粥―腊八稀粥,八宝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 126克 | 腊八粥―腊八稀粥,八宝粥热量/卡路里430千卡 | |||

1/1. 做的前天把所有的材料水洗干净
2、把黑米提前温水泡好
3、把长糯米,红枣温水泡好
4、把红豆提前锅里熬熟,放少许食用碱水,因为红都难熟,提前熬熟,方便第二天做
5、第二天把红枣去核,熟栗子提前去核
6、把所有的材料,东北大米,温水泡好的黑米,长糯米,红枣,生花生米,熬熟的红豆,(葡萄干和去核的熟栗子可以中间放,放入大量水,熬成稀粥,再出锅前放入红糖搅拌均匀)
另外喜欢吃核桃仁的可以替换生花生米,或葡萄干,或红枣(也可以加桂圆或莲子)
7、甜甜的很美味……
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋补、抗衰老、开胃益中等功效;可与粳米、绿豆、大米搭配;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防止冠心病、防肿瘤等功效;可与枸杞、虾仁、薏苡仁搭配;与白萝卜、骆驼肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;