| 腊八粥饭―河北省版张家口市的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 126克 | 腊八粥饭―河北省版张家口市的热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于郑多燕72分钟消耗的热量...360 | |||||
腊八粥饭―河北省版张家口市的的做法共1个步骤
食材主料/辅料
东北大米（适量）、黑米（少量）、长糯米（长江米）（适量）、红豆（红江豆）（适量）、红枣（去核）（少量）、葡萄干（适量）、熟栗子（去核）（适量）、生花生米（少量）
1/1. 做的前天把所有的清洗干净，
2、把黑米提前温水泡过夜，尽量早点泡，比较难煮！
3、长糯米泡过夜，红枣泡过夜！
4、做的前天把难熟的红豆熬熟，放一点食用碱，这样红豆会掉色，做出来的饭会红一些！
5、第二天腊八早上，把熬熟的红豆和黑米少许，大米，长糯米，红枣去核，葡萄干，熟栗子去核，生花生米！所有混合！（可以葡萄干和熟栗子后放）
6、我是电饭锅煮的，都放入，和平日煮米饭的水量按米量放差不多的水量！按煮饭，煮的过程中搅拌以防粘锅！再快要熟的时候，可以放许量红糖搅拌均匀！盖锅一直等保温后时间长一会儿就可以开吃了！甜甜的
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有温补强壮、开胃益中、健脾暖肝等功效；可与生姜、粳米、绿豆搭配；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、防肿瘤、防止冠心病等功效；可与糯米、枸杞、山药搭配；与龟、白萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八粥饭―河北省版张家口市的热量430 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物155.6 克
- 钠26.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1251 毫克