| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 209克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于写作业451分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共19个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（70克）、黄油（40克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（30克）
1/19. 基本食材
2/19. 黄油在无油无水的盆中软化。
3/19. 蔓越莓泡半小时沥干水分。
4/19. 黄油微波炉叮30秒。
5/19. 打蛋器将黄油打发。
6/19. 加糖
7/19. 加一个整鸡蛋。
8/19. 筛入低粉
9/19. 放上蔓越莓干。
10/19. 揉成面团
11/19. 整理成长条
12/19. 放入曲奇模具中整理成长方形条。
13/19. 从模中取出放入冰箱冷冻一小时。
14/19. 取出后是回温五分钟。
15/19. 切成8毫米厚的片。
16/19. 均匀地排在烤盘中，相互隔开一定距离。
17/19. 180度预热5分钟，将烤盘置于烤箱中上层，170度18分钟。
18/19. 出炉啦！
19/19. 成品图。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、健脑益智等功效；可与丝瓜、百合、桂圆搭配；与红薯、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量812 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物167.56 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克